March 17th, 2009

хуй

(no subject)

Сегодня у нас день Святого Патрика.

И поскольку я не пощусь, будет рецепт мсяо очередной.
Мсяо как обычно вырезка говяжья, замочено в красном п/с вине на часика полтора, пока оно мокло, я нарезала лук красный тонкими колечками, помидор колечками тонкими и перец сладкий болгарский как получилось, так и нарезала, еще чеснок порезала. Кусок фольги положила в протвень с высокими бортиками (кусок фольги большой, не просто застелить, в него потом надо еще и мсяо завернуть), на кусок фольги выкладывается половина помидора, лука и перца, мсяо шпигуется чесноком и выкладывается на это фольгу, сверху остатки перца, помидора и лука, и все это заворачиваем в фольгу и прячем в духовку (температуру не знаю, из 4-х делений 3-е) минут на 40. Когда по квартире пойдет умопомрачительный запах - готово, достаем и едим.